喬小姐帶你買

已更新:1月12日

介紹兩樣特別的食物。 ㄧ個是9-10月份才會有的酒,在奧地利稱為sturm, ㄧ種處於發酵階段的酒。Federweisser(德文, Federweißer )known as Sturm in Austria, wine in the fermentation stage. 也就是喝的時候,還不是酒,而是變成酒之前的這個過程。

由於發酵速度快,Federweißer 不能長期存放,所以買來幾天內就要喝完。否則會變成酒而沒有氣泡了。由於碳酸不斷產生,所以瓶蓋不能密封(否則會爆裂)。所以瓶蓋是特殊的材質。而且還得直立存放,讓氣體不斷能從瓶子中散出,同時又要小心防止汽水從瓶蓋中撒出來。就是很麻煩搬運,一個你只能在當地有才喝到的東西。由於收成的關係。根據葡萄收穫的日期,只有從 9 月初到 10 月下旬供應,通常與鹹味食物一起食用。如果來奧地利ㄧ定要試試看

另一個食物是「正宗台灣鹹酥雞」。是生活在德國的人妻做的,晚上來分享試吃心得,現在只想說鹹酥雞、炸排骨、滷排骨這三包要價€72歐元,大概台幣$2400元。好貴,不好吃試試看。

補充可頌麵包台灣至少€1-2歐元($40-60台幣)這裡的可頌大概歐元幾毛錢,頂多台幣$18-20

迫不及待分享中。


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